Notre savoir faire
Un savoir -faire exigeant
Cybèle nature a vu le jour avec un profond désir de fabriquer des produits de grande qualité, qui conservent le plus authentiquement possible les substances actives des plantes et leur qualité vibratoire originelle.
Chaque étape du processus est donc réalisée en conscience, avec amour et sensibilité, pour votre bien-être !
Une localisation propice
Notre activité est basée dans l'Aude, terre qui nous a vu naître. C'est un département qui se prête bien à la cueillette, reconnu pour sa grande biodiversité végétale grâce aux différents climats qu'on y rencontre (méditerranéen et océanique) et ses différences d'altitude avec ses plaines et ses montagnes.
Une cueillette respectueuse, au moment idéal
La cueillette des bourgeons est réalisée en milieu naturel (à l'exception du cassis, cueilli sur des parcelles cultivées en bio), sur des sites minutieusement sélectionnés, préservés de toute pollution.
Nous veillons à préserver les espèces et les sites de récolte. Nous cueillons donc avec parcimonie, uniquement là où les espèces sont très présentes.
Les bourgeons sont cueillis à maturité, juste au moment où le bourgeon s’ouvre à peine : cela laisse une fenêtre de récolte de 2 à 4 jours, il ne faut pas la manquer ! C’est le moment où le bourgeon est à son optimum : gorgé de la sève du printemps, il ne s’est pas encore déployé et possède encore toutes ses substances actives et son énergie embryonnaire. Ramassé trop tard, ce ne serait plus un bourgeon mais des jeunes feuilles.
Nous récoltons tous les bourgeons à la main, sans outil. Pas de taille des branches pour faciliter la cueillette et aller plus vite en déshabillant la branche des ses bourgeons en un seul geste. L’arbre est en pleine montée de sève, il faut le respecter !
Tout est donc fait à la main, avec patience et précaution.
Une macération immédiate
La mise en macération est immédiate : elle se réalise avec des bourgeons frais (jamais congelés), lors de la cueillette.
Les bourgeons sont mis à macérer dans un mélange eau, alcool et miel. L'eau provient d'une source et est filtrée avant son utilisation. L'alcool et le miel sont des produits artisanaux sélectionnés pour leur grande qualité : l'alcool de vin est issu de vignes cultivées en biodynamie et le miel bio est local.
Une recette artisanale, sans glycérine et avec du miel
Les bourgeons sont mis à macérer dans un mélange eau, alcool et miel. L'eau provient d'une source et est filtrée avant son utilisation. L'alcool et le miel sont des produits artisanaux sélectionnés pour leur grande qualité : l'alcool de vin est issu de vignes cultivées en biodynamie et le miel bio est local.
La macération se fait à l'abri de la lumière, durant 40 jours.
Nous avons fait le choix de remplacer la glycérine (habituellement utilisée dans la gemmothérapie) par le miel, pour différentes raisons :
- nous souhaitions une gemmothérapie 100 % artisanale et la glycérine est un produit issu de l'industrie.
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- la glycérine pourrait avoir un effet négatif sur la flore intestinale et pourrait provoquer des intolérances digestives chez des personnes sensibles. Cette éventualité n'est donc pas compatible avec la gemmothérapie qui est la plupart du temps utilisée au quotidien, en cures de trois semaines, voire sur plusieurs cures si nécessaire.
- le miel a des vertus et est un produit vivant.
Une recette artisanale, qui respecte les règles de la pharmacopée
Notre recette respecte la proportion de bourgeon dictée par la pharmacopée, soit 1/20éme de poids sec de bourgeons dans le macérat-mère.
Tous nos contenants sont en verre. Nous n'utilisons ni plastique, ni matière métallique.
Tout au long du processus de fabrication, des dynamisations sont réalisées régulièrement afin d'optimiser la qualité vibratoire des macérats.
Grâce à cette méthode de fabrication exigeante, respectueuse des plantes et de l’environnement, nos macérats sont sous la mention "Nature et Progrès" et sous certification AB.
Par amour et gratitude pour la nature qui nous donne tant chaque jour, nous avons voulu rendre hommage à la déesse de la nature sauvage, en adoptant son nom : Cybèle.